北京饭店
북경반점
剧情:汉城的“北京饭店”以炸酱面驰名,老板酿造的“春酱”是其不二法宝。韩国人以酿造“大酱”闻名,这种豆制品广泛用于韩国的汤、烧烤、拌饭之……
8.3
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北京饭店剧情内容介绍
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《北京饭店》又名Chinese Restaurant Peking。
剧情简介
汉城的“北京饭店”以炸酱面驰名,老板酿造的“春酱”是其不二法宝。韩国人以酿造“大酱”闻名,这种豆制品广泛用于韩国的汤、烧烤、拌饭之中,味道并不出奇,想来韩国人的炸酱面也离不开这种酱。有一天,老板突然中风倒下了,“春酱”顿成不解之谜。来自中国山东的小伙杨汉国,勇敢地挑起了重振饭店的重担,奇怪的是,这家伙一口胶东话却不知怎么做炸酱面。对着老板留下的几口大缸忙活了半天之后,竟然用上了试管和烧杯,用化学试验来研究炸酱的**。我看着他用清水来煮“春酱”,再浇到拉面上,最后居然成功了。虽然理论上这更接近打卤面。“北京饭店”还有一道名菜“左宗棠****鸡炸酥后再浇糖醋汁,类似咕噜肉,不知湘菜馆有何观感?比较好玩的还有:把活鱼先放在开水里烫一下再清蒸;凤尾大虾不用油炸;做“拔丝”也不用油,直接下麦芽糖煮…
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理想多钱一斤啊 2010-04-16
哎呀呀,那炸酱面把我这个远离家乡的人看的口水都流到地板上了。一群半大小子成天疯疯癫癫行事似中学生,乖女儿没什么性格长着一张典型的韩国脸,老爷爷坚守传统心理承受能力不是很好,总的来说没什么意料之外的情节,很适合在不饿的时候看着休闲。
浮南蕴北 2023-01-12
韩国人做中国菜,有些不伦不类,一碗鸡汤喂给你。电影画面有颗粒质感,挺特别的;因为字幕的原因,我到最后也没弄明白中国小伙为啥离开。
xiaomingming 2021-02-05
这是第一部让我觉得韩国电影写实不做作的电影。可能和导演金义石取向有关
Liz 2016-04-10
还以为韩国的炸酱面会和中国的不一样,惦记了很久跑去五道口买了一碗30块的炸酱面,其实和学校留学生食堂八块一碗的味道差不多,甜甜的,面有点劲道。想做个大厨啊。做好吃的给别人真是很有成就感的事。
庄仔 2016-01-27
其實按道理可以給四星半⋯可是它真的也沒那麼好,只是這樣一部相對樸素的影片,卻在10几年前看过後的今天都很難忘記⋯一部做雜醬面的电影⋯喜歡!
莓莆 2020-06-05
小时候其实一直在想,这故事也不再北京啊,原来只是饭店的名字
小旗 2022-03-10
套用中国饮食文化的韩式模板温**,故事讲得比较平淡,中餐也展示的有些不伦不类,特别是左宗棠鸡实在是
everyday 2024-08-17
加半颗星,美食片得分都有点偏高