食物的秘密
The Secrets Of Your Food
- 上映年代:2017 状态:全3集
- 别名:美食科学 / Food Delicious Science
- 类型:纪录片
- 地区:英国
- 主演: Michael Mosley James Wong
- 更新时间: 09-26 00:10
剧情:食物-美味的科学讲述的是你的盘子上食物们的科学故事。迈克尔·莫斯利(MichaelMosley)和詹姆斯·黄(JamesWong)……
8.4
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食物的秘密剧情内容介绍
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《食物的秘密》又名美食科学、Food Delicious Science。
食物 - 美味的科学讲述的是你的盘子上食物们的科学故事。迈克尔·莫斯利(Michael Mosley)和詹姆斯·黄(James Wong)为每一口食物里蕴含着的物理学、化学和生物学欢呼。他们一起走遍世界,管理英国领先的食品实验室,解构人们最喜欢的食物,带领我们**食物内部,直至食物的每一个分子之中。
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去那里 2018-05-10
看的是粤语版,翻译成美食科学。摄影很棒。 第三集,食物对大脑的作用。巧克力,鲜*油,口水酒...
我突然 2018-09-18
科普。最后一集很有冲击力,吃辣椒比赛,唾液酿酒。
鲸落_ 2018-11-21
需要那么多不同种类的营养物质,感觉自己的饮食习惯有些不达标?真是让人担心总之牛*酸*水果蔬菜见过鸡蛋肉类碳水化合物都是得吃的. 啊烹饪使得化学结构的变化真是神奇。 无味居然不包括辣 而是鲜. 哇草莓含酸和西柚一样,但因为有糖加上让人觉得甜的香气 所以吃起来甜 真神奇。冷冻加暴晒可以除去那个毒土豆的毒性。哇 盐里的na会抑制苦味会提升甜味。哇鼻子有四百多个感受器怪不得能分辨出很多气味了。闻着像臭袜子味的*酪,吃到嘴里后味觉和后置嗅觉共同作用产生的却**蛋洋葱一样温暖的味道真是神奇。 啊有糖就能发酵出酒精呢,让你大脑的功能一个个瘫痪。啊口嚼酒就是利用了唾液里的淀粉酶。 看完三集
钱自由 2018-09-15
food ****,科学普及(高科技仪器和化学反应的重现),游记。 画面真清晰!
Miss想想 2022-04-07
你吃的食物造就了现在的你,食物的味道影响你的食欲,食物上瘾和食物对大脑的影响力。
麻子鱼 2017-10-20
走跑步机的时候看这个。。。*人结束后打开一桶冰淇淋……又放下。
梧川奈衣 2022-02-04
两个大蘑菇在阳光下晒几小时,即可提供一天所需VD。晒干后还可储存一年。
好好爱自己 2018-10-29
拍的不错,但是为什么要黑我们的皮蛋,明明很好吃。
[已注销] 2018-05-02
黑霉玉米真是神奇。豆类三文鱼马鲛鱼苜蓿里有大量omega3,但过量会导致二型糖尿病和关节炎。
风沙星辰 2017-06-08
**那个臭袜子气味的芝士好恶心!